Rodoles Ladiva

Černá krupice žitná organická

Krupice, kterou jedli naše babičky na Valašsku.

39 Kč / ks 39 Kč / 1 kg

Dostupnost: Skladem

Kód: 105

Balíme v souladu

s přírodou a člověkem

Pomáháme si

a jsme spolu

Tvoříme lokálně

z lokálnáíh zdrojů

Tvoříme ze srdce

do SRDCE

Popis
Diskuze

Detailní popis produktu

černá krupice žitná hrubá (celozrnná)

žito pěstované nechemicky

Zaradili sme do ponuky svoje žito (raž) a výrobky z neho. Podarilo sa ho vypestovať na Slovensku, na rodovej pôde, vďaka otcovi. Samozrejme je nestriekané, ručne siate a ako sme nazvali, v kvalite Živa, čo znamená necertifikované BIO. Sme nadšení, sebestačnosť s radosťou je ešte viac v našich životoch. Ceny si nájdete po rozkliknutí a návšteve webu, ale dám ich aj sem. Už začíname používať v Klubovej zóne aj iné formy obchodu. Aj tie tu už boli, len teraz tak nejako vedome a oficiálne.

pre neznalých:

"Černá krupice" je nahrubo pomleté zrno.

Názov aj použitie tejto potraviny vychádza z dávnej minulosti - odkaz našich predkov (Valašsko).

Kto mal žito pomlel si žito, kto mal pšenicu, pomlel si pšenicu. Nebol to mlynský proces, ale len šrotovanie, čiže celozrnná potravina. Nie je to klasická krupica (mlynský produkt - čo sa týka zrnitosti).... Kedysi si doma na Valašsku vyrábali doma sami, takmer na každom hospodárstve bol šrotovník. Hrubým zošrotovaním si vyrobili "černú krupicu".

Menej majetný ju varili vo vode, kto mal mlieko, varil v mlieku. Používala sa aj na sladko aj na slano (so slaninou).

Doplňkové parametry

Kategorie:	DO KUCHYNĚ
Hmotnost:	1.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář